De coquetéis e cheesecakes a seltzers e smoothie bowls, o Açaí está surgindo em todos os cantos culinários. No entanto, primeiro, você pode ter perguntas sobre esta fruta amazônica, como “De onde vem o Açaí?” ou “Do que é feito o Açaí?” ou como ele pode se encaixar em sua dieta—particularmente se você adotar uma abordagem cetogênica.
Então, o Açaí cetônico é amigável? Neste artigo, vamos detalhar como as bagas de açaí podem se encaixar em um plano de dieta com pouco carboidrato, como a dieta cetônica, os fatos nutricionais da superfruta, quais produtos de açaí devem ser observados se você estiver evitando carboidratos e quanto Purê de açaí que você pode comer durante o dia médio de baixo teor de carboidratos.
Se você é um aficionado por purê de açaí, continue lendo para descobrir como a superfruta favorita do mundo pode se encaixar em sua dieta cetônica perfeita e com baixo teor de carboidratos.
Açaí e seu plano Keto
Açaí é ceto? Bem, isso depende da sua abordagem ao ceto.
Uma dieta cetogênica (“ceto”, para abreviar) geralmente envolve uma limitação considerável da ingestão de carboidratos para modificar a fonte primária de energia do seu corpo. Quando você esgota a fonte de carboidratos do seu corpo, alguns especialistas acreditam que suas células optam por usar fontes de energia baseadas em gordura, o que pode levar ao esgotamento dos estoques de gordura do seu corpo.
Existem duas abordagens comuns para esta dieta:
- Comer alguns carboidratos, mas tentando manter sua ingestão diária abaixo de uma certa quantidade.
- Fazer uma tentativa de comer zero carboidratos, evitando todos os alimentos com teor de carboidratos
Se você está no primeiro acampamento, provavelmente ainda está comendo alguns carboidratos todos os dias - talvez esteja simplesmente tentando consumir menos de 20g por dia para manter alguma flexibilidade alimentar, considerando as refeições servidas durante eventos ou encontre um compromisso com o típico preparador de refeições da sua família. Nesse caso, os produtos de açaí provavelmente podem se encaixar no seu planejamento diário de refeições.
A boa notícia é que na SAMBAZON, temos o orgulho de oferecer sacos congelados de açaí puro e sem açúcares que são ceto certificados! A fórmula SAMBAZON Pure é cetogênica certificada, que é a certificação padrão ouro para produtos, suplementos e ingredientes cetogênicos. Os produtos passam por testes e análises rigorosos para garantir respostas metabólicas aceitas no corpo humano.
Produtos com certificação cetogênica foram testados e mostraram apenas elevar os níveis de glicose e cetona no sangue dentro de uma faixa aceitável para uso frequente em uma dieta cetogênica com critérios específicos. Acreditamos que o Açaí deve ser apreciado por todos, incluindo aqueles que tentam evitar ou limitar os carboidratos como parte de seu plano pessoal de nutrição e bem-estar.
Informações Nutricionais do Açaí
Para determinar se o ingrediente do Açaí tem ou não lugar nas suas metas nutricionais diárias, vamos explorar o perfil de macronutrientes do Açaí.
100 gramas de Açaí puro, sem açúcar e sem aditivos contém os seguintes macros:
- 5 gramas de gordura
- 1 grama de proteína
- 4 gramas de carboidratos
- 3 gramas de fibra alimentar
Alguns adeptos da dieta cetônica acreditam que a fibra dietética - um carboidrato insolúvel - essencialmente "cancela" uma quantidade igual de carboidratos nos alimentos. No caso do Açaí, 3 de 4 gramas de carboidratos líquidos são fibras dietéticas, dando ao Açaí 1 grama líquida de carboidratos.
Produtos de Açaí Congelados - Fique de Olho nos Carboidratos
É importante lembrar que nem todos os produtos Açaí são criados iguais.
E alguns amantes do Açaí preferem suas superfrutas um pouco mais doces! Assim, vários produtos de açaí - incluindo tigelas de açaí, smoothies e sobremesas - contêm açúcares adicionados ou aditivos de sabor à base de carboidratos.
Portanto, antes de aprender como armazenar smoothies e adicionar aquela deliciosa embalagem de Açaí congelado ao seu liquidificador, tigela ou espremedor, verifique o rótulo nutricional e a lista de ingredientes para ingredientes adicionados. Pure Açaí não contém açúcar, mas cuidado com os aditivos de açúcar e adoçantes como os seguintes:
- Querida
- Agave
- Xarope de arroz integral
- Xarope de bordo
- Melado de cana
Embora esses aditivos sejam perfeitamente seguros e nutritivos em pequenas quantidades, eles podem conter uma alta contagem de carboidratos. Se você está tentando manter a ingestão de carboidratos abaixo de um certo limite ou evitá-los completamente, qualquer produto de açaí com esses aditivos é proibido.
Quanto Açaí Você Pode Comer na Cetose?
A quantidade de Açaí que você pode comer em sua dieta cetônica depende inteiramente de você, da prontidão do seu corpo para entrar na cetogênese (onde seu corpo pode usar gordura como energia em vez de carboidratos) e de suas metas diárias gerais de carboidratos.
SAMBAZON: Fornecendo Açaí Delicioso e Nutritivo Desde 2000
O Açaí cetônico é compatível? Sim. Todos os produtos Açaí são cetônicos? Não, e é aí que seu julgamento e preferências alimentares devem entrar para determinar o que é adequado para seu estilo de vida.
Açaí é delicioso, rico em nutrientes e perfeito para inúmeras receitas sem aditivos, também achamos que mesmo aqueles que estão em dieta cetônica devem poder adicionar nossos saquinhos congelados a seus smoothies, tigelas ou sobremesas com baixo teor de carboidratos sem estresse.
Se você está tentando manter o pico de nutrição, e ceto é a sua estratégia de escolha, os produtos de Açaí puro e sem açúcar da SAMBAZON podem ser uma ótima opção para incluir em sua dieta.
Procurando mais informações sobre o Açaí? Não deixe de conferir nosso blog sobre Pitaya x Açaí para saber mais!
Fontes:
Clínica de Cleveland. Carboidratos. https://my. clínica cleveland. org/health/articles/15416-carbohydrates
Faculdade de Medicina da Universidade de Harvard. Revisão da dieta: dieta cetogênica para perda de peso. https://www. hsp. harvard. edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/
SAMBAZON. Pacotes de açaí congelado puro sem açúcar. https://www. sambazon. com/products/puro-sem-açúcar-congelado-embalagens
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